culinary ten : what's for breakfast (8)

hmm.. gara-gara kemaren aku ga nepatin janji yang tanggal 21 untuk nge-post 1 resep 1 hari jadinya hari ini aku nge-post dua
apa yah yang mau dipost?


haah, hari ini aku nge-post : ga ada ide nih, buntu


Nasi kuning
berhubung caranya panjang dan ribet, beli aja di deket rumah, pasti ada -_- maaf ya

culinary nine : moci

kok moci?

iya, soalnya tadi di jalan melamun dan tiba-tiba terbayang kue menggemaskan yang satu ini.

kok menggemaskan?

iya. soalnya kue ini tuh chubby banget, sampe-sampe setiap sebelum makan aku nyoel-nyoel dulu.

buat yang belum tau, ini nih kue moci : 

sumber gambar : jajanan.com

:d liatnya aja aku udah kepengen, 'kabita' dulu aku bilangnya waktu kecil. pengeeen. 

buat yang belum tau aku deskripsiin ya kue moci itu gimana :

jadi, kue moci yang biasa aku makan itu bulet-bulet, kalau di pegang kenyal-kenyal gitu. luarnya ditaburin tepung. ga tau tepung apa ._. kanji kayaknya. dalamnya ada isi, biasanya kacang tanah, tapi katanya sih sekarang udah bervariasi ada yang durian, dll rasanya, enak banget. aku sih suka.

besok aku post resepnya ya.

culinary eight : what's for breakfast (7)

haaaa, pagi ini kita buat sarapan super gampang aja ya. yaituuuu Sereal

sumber gambar : lienaaifen.com

kenapa aku pilih ini, soalnya pagi ini sibuk dan terburu-buru, lagian ini sehat dan praktis kok. gimana cara buatnya?

1. siapin sereal
2. siapin susu
3. masukkan sereal dan susu ke dalam mangkuk
4. siap dinikmati :d
5. habis itu makan buah ya, supaya sehat
6. oya, bisa juga loh ditambah buah-buahan dalam sereal, sesuka kita

culinary seven : what's for breakfast (6)

yeay, akhirnya untuk hari ini lunas juga utangku buat nge-post kuliner. 

dan untuk yang terakhir kali hari ini aku bakal ngepost makanan spesial buat kita semua, yaituuuu bubur eyecatching 

sumber gambar : dianramli.wordpress.com (dengan pengeditan)

kenapa aku namain gitu? soalnya bubur ini tuh berwarna banget dan rasanya lembut banget. nah, kalau yang ini aku buat sendiri resepnya. waktu masih SMP kelas 1 di kota kelahiran dan sukses ngebuat bibi Ika tersayang ngomel gara-gara susah ngebersihin blendernya yang lengket. saran aku sebelum ngebuat bubur ini kalian harus komitmen buat ngebersihin semua alatnya sendiri. kalau ga mau dimarahin.

Okay langsung aja ya ke cara pembuatan :

1. siapin blender
2. siapin air
3. siapin nasi
4. siapin telor
5. siapin wortel (untuk warna oren, belum pernah nyoba sih), seledri dan bayam (untuk warna hijau), bunga rosela (untuk warna merah, jujur aku belum pernah coba yang satu ini)
6. campurkan air dan nasi ke dalam blender
7. blend mereka, lalu masukkan sayur sebagai pewarna alami, blend lagi
8. lalu, masukkin telor, blend
9. blend sampai semua menyatu dan halus
10. masak dalam panci dengan api sedang, jangan sampai gosong bawahnya
11. kira-kira bila sudah matang, angkat dan sajikan dengan ayam suir, seledri, bawang goreng, kecap, dan lain-lain sesuai keinginan

culinary six : what's for breakfast (5)

naah, hahaha di what's for breakfast (5) ini aku mau nge-post tentang 'nasihatku' tentang buat eskrim. jadi gini, mending pembaca :) kalau ga mau repot buas eskrimnya, beli aja di supermarket, eskrim 1/2 instan bungkusan. gampang kok caranya. gini :

1. siapin mixer
2. siapin air
3. masukkin eskrim 1/2 instan
4. masukkin air
5. mix semuanya pake mixer
6. tuangkan ke dalam suatu wadah
7. masukkan ke dalam freezer
8. tunggu hingga 8 jam
9. es krim buatan sendiri siap dinikmati :d

kalau bener-bener ga mau repot, beli aja dah di warung es krim. banyak kok, tapi lebih enak buatan sendiri

culinary five : what's for breakfast (4)

yuhuu, ini yang ke-3 buat hari ini. sesuai janjiku. two more lefts -_-"

apa yaaah? oke, aku udah dapat, gimana kalau ... es krim

sumber gambar : tiaraantik.com

sumber resep : resepkomplit.com

yup, dari nama sama gambarnya aja udah kabita aku, gimana ya resepnya? yuk kita liat!

Bahan yang dibutuhkan :

1. 250 ml cream (tersedia di swalayan)
2. 200 ml susu kental manis cokelat
3. 150 gram gula pasir
4. 5 butir kuning telur, kocok sampai lembut
5. 90 gram cokelat bubuk
6. 1 sdt garam halus
7. 500 ml susu segar/evaporated milk

Caranya ?

1. Masak susu segar, cream, susu kental cokelat, dan gula di atas api sedang sampai mendidih.
2. Larutkan cokelat bubuk dengan adonan susu panas secukupnya.
3. Kocok kuning telur sampai lembut, masukkan susu panas ke dalam kocokan telur sambil terus dikocok. Masukkan larutan cokelat dan garam, setelah tercampur rata, dinginkan sampai dingin betul lalu tuang dalam mangkuk, bekukan dalam freezer selama 2-3 jam. Setelah sebagian membeku, keluarkan dan kocok dengan mixer sampai halus, lalu masukkan lagi dalam freezer sampai beku seluruhnya. Lakukan proses pengocokan dan pembekuan ini sampai 2 ­ 3 kali.
4. Hidangkan dengan bolu gulung dan siram dengan selai strawberry/sirop.

culinary four : what's for breakfast (3)

ehem, mungkin agak aneh ya, biasanya sarapan tuh roti, susu dll. tapi aku nge-post Rawon. 

Sumber gambar : kmk312ameliazahra.wordpress.com

FYI, keluargaku emang gitu, jadi harap maklum. 

Ohahaha, kalian jangan ejek ya, soalnya cara aku masak rawon instan banget. karena emang ... yaudah lah pokoknya yuk kita liat

Apa aja alatnya ? 

1. Kompor
2. Panci
3. Mangkuk
4. Spatula

Kalau bahannya?

1. Daging, tapi berhubung di rumahku cuma ada ayam .. begitulah, pakai yang ada dong
2. Daaaaaan yang terpenting adalaaaaaaah .... 1 sachet bumbu indofood rawon

Caranya? gampaaaaaang banget :

1. Panasin air, rebus ayam atau dagingnya sampai 1/2 matang
2. Tumis bumbunya :D
3. Masukin bumbu ke dalam pancinya, aduk sampai matang
4. Sajikan, mudah bukan?

Hmm.. buat info. sebenernya itu semua caranya ada kok di balik bungkusannya :p jadi kalau lupa, liat aja kesitu

culinary three : what's for breakfast? (2)

yap, sebenernya waktu tanggal 21 aku janjinya 1 resep sehari. tapi karena banyak halangan jadi aku ganti hari ini aja yaaaa

berarti aku nge-post hmmm... 5 resep!!

oke, di what's for breakfast? (2) aku mau ngasih resep Bubur Ayam

Sumber gambar : pagipho.blogspot.com

kenapa? soalnya kemaren aku makan itu. ya udah deh aku kasih tau ya. Yang aku perhatiin sih gampang cara masaknya, nih :

Alat yang dibutuhkan :

1. Kompor
2. Spatula/Pengaduk
3. Panci

Bahan yang dibutuhkan :

1. Ayam, pastinya
2. Nasi
3. Air
4. Garam
5. Bawang goreng
6. Abon
7. Kecap
8. Seledri

Gimana caranya??

1. Masukkin air dan nasi secukupnya sesuai selera ke dalam panci
2. Masak dan aduk dengan api sedang sampai jadi bubur sesuai selera, masukin garam jangan lupa
3. Goreng ayam, suir 
4. Letakkan bubur ke dalam mangkuk, taro ayam suir, bawang goreng, abon, selederi, dan kecap
5. Bubur siap

Yaah, walaupun ga seenak bubur ayam di sekolahan, yang ini bersih dan sehat kok!

culinary two : what's for breakfast (1)

Yup, mumpung liburan buat sarapan sendiri yok!

Selama 11 hari ke depan saya akan menyajikan 1 resep sarapan setiap harinya, yang tentu mudah, bergizi dan lezat :d

Setelah itu, good bye :'( time to study hard, harder, harder, harder.

Jadi, di part one ini aku mau nyajiin Roasted Sandwich With Tuna Salad

sumber resep : www.resepkomplit.com 

Bahan yang dibutuhkan :

• 6 Lembar roti tawar, panggang sebentar
• gr daging tuna kalengan, suwir-suwir
• 1 buah telur, rebus, kupas, potong membulat
• 2 lembar keju cheddar
• 40 gr kacang polong kalengan
• 2 lembar daun selada
• 1 buah tomat, potong membulat
• 1 sdm saus tomat
• 1/2 sdm saus sambal
• 2 sdm mayonnaise
• 1 sdm bawang Bombay cincang
• ½ sdm margarin

Cara membuat :

1. Panaskan margarin, tumis bawang Bombay hingga harum, tambahkan ikan tuna, kacang polong, saus sambal dan saus tomat, masak sambil diaduk hingga mendidih. Angkat. Tambahkan saus mayonnaise, aduk rata. Sisihkan.
2. Siapkan roti tawar, alas dengan daun selada. Beri tumisan ikan tuna, ratakan. Beri potongan telur, tomat dan lembaran keju.
3. Tutup atasnya dengan lembaran roti yang lain. Potong-Potong. Atur dalam kotak bekal.

culinary one : salad

haah, libur-libur kayak gini enaknya perbaikan gizi. kan yang biasanya kita makan jajan di sekolah, yang walaupun kita tau itu ga sehat tetep aja dibeli :p 

buat salad yok! yummy :d

sumber : resepmasakankuliner.com

Yap, gimana caranya? ini cara sederhana yang biasa saya buat, gampang kok. 

Alat yang dibutuhkan :

1. Mangkuk saji
2. Talenan
3. Pisau
4. Parutan

Bahan yang dibutuhkan :

1. Buah-buahan yang disuka, kalau aku biasanya apel sama selada minimal. bisa juga ditambah anggur, dll
2. Mayonaise
3. Keju
4. Susu kental manis

Cara membuat : 

1. Siapkan mangkuk saji
2. Potong-potong buah, masukkan ke dalam mangkuk
3. Masukkan mayonaise, susu kental manis, dan parutan keju secukupnya
4. Aduk rata
5. Salad siap dinikmati